Konfitura malinowo-pomidorowa z bazylią

Chcesz w łatwy sposób zaskoczyć swoich gości i skomponować niezwykle oryginalny smak? Jeśli tak, konfitura malinowo-pomidorowa z bazylią to strzał w dziesiątkę. Choć połączenie malin i pomidorów może trochę dziwić, jest to kompozycja idealna, która zachwyca swym smakiem i aromatem. Co więcej, dzięki unikalnej formule Konfitur-Fix DIAMANT konfitura ta może mieć wiele zastosowań. Jeśli konfiturę przyrządzimy z mniejszą ilością cukru (350 g), będzie stanowić doskonały dodatek do serów, mięs lub sosu BBQ. Natomiast przygotowując ją bardziej słodką (500 g cukru) dodawać możemy ją do kanapek, rogalików czy ciasteczek.

Konfitura malinowo pomidorowaSkładniki:

  • 600 g pomidorów (waga po obraniu i usunięciu pestek)
  • 400 g malin
  • 1 opakowanie Konfitur-Fix
  • 350-500 g Cukru białego DIAMANT
  • 10-20 listków bazylii
  • 4 łyżki soku z cytryny

Wykonanie:

Pomidory sparzyć, obrać, usunąć pestki, pokroić w kosteczkę, wymieszać z malinami i sokiem z cytryny. Owocową masę przełożyć do garnka, wsypać Konfitur-Fix DIAMANT oraz wybraną ilość cukru białego DIAMANT (350-500 g). Całość doprowadzić do wrzenia, gotować jeszcze 3 minuty, przed końcem gotowania dodać posiekaną bazylię. Wyparzone słoiki napełnić konfiturą, zamknąć i odstawić na kilka minut do góry dnem.

Share |

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POPULARNE ARTYKUŁY

Czy zjadłabyś swoje łożysko?

Od kilku lat wśród młodych matek w Wielkiej Brytanii panuje przekonanie, że zjedzenie łożyska wkrótce po porodzie ma zbawienny…

Konfitura malinowo-pomidorowa z bazylią

Chcesz w łatwy sposób zaskoczyć swoich gości i skomponować niezwykle oryginalny smak? Jeśli tak, konfitura malinowo-pomidorowa z bazylią to…

Dlaczego warto wybrać wielorazowe pieluszki?

Pieluszki materiałowe, zarezerwowane kiedyś dla zagorzałych eko-mam, cieszą się obecnie coraz większą popularnością. Dzisiaj zagadnienie pieluszek materiałowych nie jest…

Masa solna dla dzieci – zobacz jak ją zrobić

W czasie deszczu dzieci się nudzą – to prawda dobrze znana. Niestety, jesienna aura za oknem zabrała malcom możliwość…