Słodko-kwaśna konfitura morelowa

Aksamitne, niezwykle słodkie i soczyste. Morele, bo oczywiście o nich mowa, pod jedwabistą skórką kryją nie tylko niepowtarzalny smak lata, ale również całe bogactwo wartości odżywczych. Sezon na morele w pełni, dlatego też warto to wykorzystać i zatrzymać ich słodycz na dłużej. Konfitura morelowa to doskonały pomysł. Domowa konfitura z moreli idealnie nadaje się, jako dodatek do ciast, ciasteczek, lodów, jogurtów, naleśników. Natomiast słodko-kwaśna jest wspaniała do kurczaka w egzotycznym sosie.

konfitura morelowa

Składniki:

  • 1 kg moreli (zważonych bez pestek)
  • 350g Cukru białego Diamant
  • 1 opakowanie Konfitur-FixDiamant
  • Sok z połowy cytryny (lub z całej, jeśli jest mała)
  • 50 ml octu jabłkowego

 

Przygotowanie:

Morele pokroić w kostkę, wymieszać z cukrem białym DIAMANT i Konfitur-Fixem. Włożyć do garnka, doprowadzić do wrzenia i gotować 3-4 minuty. Przed samym końcem gotowania, dodać sok z cytryny i ocet. Gorącą konfiturę przełożyć do słoików, natychmiast zamknąć i odwrócić do góry dnem na 5 minut i gotowe. Smacznego!

Share |

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

POPULARNE ARTYKUŁY

Ponadczasowe warkocze na jesień-zimę 2013/2013

Warkocz jest absolutnie ponadczasową fryzurą! Modny jest więc także jesienią i zimą 2013/2014 – w tym sezonie nosimy go…

Nowy sposób na zdobienie paznokci

Styliści paznokci dwoją się i troją od kilku sezonów nad nowymi koncepcjami na zdobienie. Salon „U Lusi” z french…

Gabriele Galimberti w projekcie ‚Świat dzieci i ich zabawek’

Gabriele Galimberti, 36 letni fotograf spędził 18 miesięcy na fotografowaniu dzieci z różnych części świata wraz z ich ulubionymi…

Roald Dahl. Charlie i fabryka czekolady

Ulubiona lektura szkolna? To bez wątpienia ta, w której rzeką płynie czekolada, a wszystkie rośliny zrobione są ze słodyczy.…